ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

Хычины с зеленью и сыром

В классическом варианте замес выполняется на воде. Однако, чтобы тесто не было чересчур пресным, многие хозяюшки используют жидкие, или густые (но тогда их обязательно разбавляют напополам с водицей) кисломолочные продукты, сыворотку после варки творога или подкисшее молоко. В роли начинки традиционно выступают сыр, творог или картофель с большим количеством зелени, но и мясо встречается довольно часто. А многие комбинируют ингредиенты и получаются совершенно невероятные ароматные сочетания. Подаются хычины с пылу-жару, …

Бризоли с начинкой из помидоров

РЕЦЕПТ Ингридиенты: Фарш мясной (у меня был говяжий фарш) — 500 гр. Яйца — 5 шт. Паприка сладкая молотая — 1 ч. ложка Перец черный свежемолотый — по вкусу Соль — 1 ч. ложка (по вкусу) Масло растительное для жарки — 10 мл Для начинки: Помидор — 250 г Чеснок — 1 зубчик Укроп свежий — 10 г Сметана (можно и майонез использовать) — 1 ст. ложка Соль — 1 щепотка …

Филе лосося на сковороде

Ингридиенты: Филе лосося — 800 Грамм Соль, перец — По вкусу Оливковое масло — По вкусу Приготовление: Свежее филе лосося промыть, просушить, разрезать на порционные куски (примерно по 200 гр каждый). Посолить, поперчить по вкусу. Можно использовать еще какие-то специи, если хотите. В сковороде разогреваем оливковое масло. В разогретое масло филейной частью вниз кладем кусочки рыбы, обжариваем 3-4 минуты на среднем огне. Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны еще 3-4 минуты. Снимаем с …

Простой рецепт рулета «Баунти» без выпечки

Ингридиенты: Для теста: Печенье магазинное, не сухое — 300 гр. Какао-порошок — 3 ст. л. Сахар — 0,5 ст. Вода кипяченая — 0,5 ст. Для крема: Масло сливочное — 150 гр. Сахарная пудра — 100 гр. Кокосовая стружка — 40 гр. Приготовление: Печенье измельчить при помощи блендера или мясорубки в мелкую крошку. Добавить порошок какао. Перемешать. Полстакана сахара растворить в половине стакана кипятка. Остудить. Полученный сироп влить в сухую смесь. …

Простой, а главное вкусный банановый пудинг!

Ингридиенты: Банан — 1 шт. Сливочное масло — 25 гр. Сахар — 2 ст. л. Мука — 3 ст. л. Молоко — 1 ст. л. Разрыхлитель теста — 1 ч.л. Яйцо — 1 шт. Приготовление: Подготовьте все ингредиенты. Банан почистите и разомните вилкой до состояния пюре. Добавьте яйцо, молоко, сахар и растопленное и немного охлажденное сливочное масло. Перемешайте и добавьте муку и разрыхлитель теста. Перемешайте все еще раз. Смажьте форму маслом и перелейте в нее получившееся тесто. Отправьте в микроволновку на максимальную мощность на …

Творожно-малиновое пирожное легко и вкусно

Нежный творожный крем с малиновой прослойкой, а сверху шоколадная крошка… Самый простой, полезный и вкусный десерт! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Ингридиенты: Творог — 500 гр. Малина — 300 гр. Сахар — 6 ст.л. Ванилин — 1 щепотка. Шоколад темный — 50 гр. Приготовление: Подготовьте ингредиенты: свежезамороженную малину заранее достаньте из морозилки. Творог выбирайте мягкий, не сухой (у меня домашний). Шоколад измельчите в стружку с помощью ножа. Творог, 4 ст.л. сахара и ванилин взбейте в блендере до кремообразной консистенции. Разложите половину творожного крема …

ЖЮЛЬЕН

РЕЦЕПТ Ингридиенты: Лук — 2 шт. Шампиньоны — 600 гр. Растительное масло — 2 ст.л. Белое сухое вино — 0,5 ст. Сливки — 1 ст. Тертый сыр — 4 ст.л. Соль, перец, петрушка — по вкусу. Приготовление: Лук очистить и мелко порубить, шампиньоны вымыть, обсушить и разрезать на половинки. Обжарить лук до золотистого цвета, положить грибы и готовить на сильном огне, пока не выкипит вся жидкость. Влить вино, тушить 2-3 …